ஜாதிக்காயின் நன்மைகள் மற்றும் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
ஜாதிக்காய் என்பது பல மருத்துவ குணங்களை உடைய மசாலாபொருளாகும், இதில் இரும்பு, பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் போன்ற முக்கிய தாதுக்கள் உள்ளன. இதன் பூர்வீகம் இந்தோனேசியாவில் உள்ள ‘மிரிஸ்டிகா ஃபிராக்ரான்ஸ்’ எனும் மரத்தில் இருந்து பெறப்படுகிறது, தற்போது மலேசியா, கரீபியன் மற்றும் தென்னிந்தியாவிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. ஜாதிக்காயின் பல்வேறு […]